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有名中華店シェフが本気で挑んだ タコカレー餃子 (8個)
地元の「蛸」を使った、カレー味の餃子です。歯ごたえがありながらも柔らかく甘みがある「蛸」と豚肉、野菜、カレーの絶妙な調和。パリッとした皮の食感にもかかわらず、中の具はとろけるほどとってもジューシー。一口食べるとジュワーと肉汁があふれ出てきます。「佐島の蛸」のしっかりした食感を楽しみつつ、具全体の柔らかさが魅力の一品！佐島の蛸は全国的にも有名で、明石の蛸と並ぶ 品質の高ーい蛸なんです！その蛸が・・カレーと良く合うんです！！上品なカレーの味付けで、タレをつけなくても充分おいしく召し上がれます。
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